Prodotti :: LE VIOLETTE KG.2 - 8 vassoi da 16 pezzi

SURGITAL

LE VIOLETTE KG.2 - 8 vassoi da 16 pezzi

Ingrediente protagonista la più pregiata fra le patate viola, la varietà Vitelotta, una patata viola dolce e morbida, dalla polpa farinosa e di dimensioni ridotte. 

Dal punto di vista organolettico la caratterizza un delicato profumo di nocciole e un sapore che ricorda quello della castagna.

Ingredienti della sfoglia: semola di grano duro,uova 29%.

Ingredienti del ripieno 55%: purea di patate viola 65% (Vitelotte),Stracchino,guanciale,Pecorino Romano DOP,erba cipollina,sale

 

6/7  minuti di cottura consigliati

PRODOTTI SURGELATI SURGITAL

INFORMAZIONI SUL PRODOTTO

Peso di un pezzo (min) (gr): 10,00                     Peso di un pezzo (max) (gr): 14,00

Percentuale di ripieno (%)55                           Minuti di cottura consigliati6.00/7.00

Confezionamento: 8 vassoi da 16 pezzi cad.

 

Codice articolo: 35K130
Disponibilitą: Disponibile